切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的(de)包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方(fāng)能够保(bǎo)存(cún)一年(nián)左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以(yǐ)保管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最(zuì)多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)，但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的(de)种(zhǒng)类(lèi)很多，因(yīn)此在选择时也(yě)会(huì)有一定的差异，例(lì)如：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗(cū)重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可(kě)能(néng)会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保护伤口，经过(guò)一(yī)段(duàn)时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可(kě)以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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