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无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是(shì)酸性(xìng)还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现碱(jiǎn)性，故苹果属于(yú)碱性食(shí)物。日常(cháng)适量吃苹果(guǒ)可(kě)为机体补充一定(dìng)营(yíng)养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物并非依据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液酸碱程(chéng)度判定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈(chéng)碱性的(de)食物，碱性食物(wù)多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素、镁(měi)元素(sù)等(děng)成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮(无菌蛋是什么，无菌蛋是什么无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋蛋pí)呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综(zōng)复杂的苹(píng)果才说明它受到(dào)的(de)光(guāng)照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的(de)表皮，如果(guǒ)手感软硬适(shì)中(zhōng)且有一(yī)点粗糙感就说(shuō)明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年人食用，太硬且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃(chī)起来会(huì)比较(jiào)酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个(gè)个头(tó无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋u)差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不(bù)大又有分量就说明水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹果比长得(dé)歪瓜(guā)裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)。

　　在挑选的(de)时候(hòu)，可以(yǐ)看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根部的地(dì)方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差。