榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的水果(guǒ),主要(yào)集中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及(jí)时将榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了(le)，果肉较(jiào)烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完(wán)好无损的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴(liú)莲，说明(míng)采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既(jì)不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味(wèi)：拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色(sè)：最(zuì)好是选择(zé)土(tǔ)黄色(sè)和金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴(liú)莲已(yǐ)经非(fēi)常成(chéng)熟了，要(yào)是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变(biàn)质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂(liè)口(kǒu)的(de)，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外的果肉(ròu)就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明(míng)的办法(fǎ)，就(jiù)是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要(yào)注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性(xìng)，两棵(kē)刺能(néng)形容一晃十年的诗句，含有十年的诗句往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道(dào)那(nà)就(jiù)是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样(yàng)想什么(me)时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀(dāo)切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有(yǒu)完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是(shì)用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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